Muffin à la crème de marron (27/01/2011)
Pour une douzaine de muffins : 230 g de farine, 2 œufs, 100 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 70 g de beurre fondu, 12 cl de lait concentré non sucré, 1/2 sachet de levure chimique, de la crème de marron en tube.
Préparation: Battre les œufs avec le beurre et le lait. Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre. Ajouter la préparation précédente, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Déposer une bonne cuillère à soupe dans chaque empreinte à muffin, une noisette de crème de marron et couvrir à nouveau de pâte.
Enfourner pour une vingtaine de minutes. Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.
21:02 Écrit par Annick | Lien permanent | Commentaires (0) | Imprimer | Facebook | |