Mini-gaufres sèches salées (11/11/2016)
Ingrédients pour environ 40 mini-gaufres : 150 g de farine, 75 g de parmesan râpé, 40 g de beurre fondu refroidi, 1/2 à soupe de sel dilué dans 80 g d'eau, épices cajun.
Préparation : Dans le beurre fondu, ajouter le parmesan râpé, bien mélanger puis continuer avec le reste des ingrédients. Mettre la pâte en boule et l'envelopper de film alimentaire. Réserver 30 min. au réfrigérateur.
Détailler la pâte en petites boules d'environ 8 à 9 g, faire chauffer votre gaufrier et mettre à cuire les mini-gaufres.
Pour la cuisson compter quelques min.
Les laisser refroidir sur une grille et les déguster autour d'un apéro...
Recette trouvée sur le blog "La cuisine de l'Argonnais".
08:01 Écrit par Annick | Lien permanent | Commentaires (8) | 
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Commentaires
Elles m'ont l'air vraiment extra ses gaufres!!!! Très bonne idée.
Gros bisous et bon week-end :)
Écrit par : Letiss | 11/11/2016
je n'aurais jamais pensé les faire en version salée,
c'est une excellente idée ,
bonne journée bizzzzzzzzz
Écrit par : mamimijane | 11/11/2016
de très jolies gaufres belle réalisation et superbe cette version salée
excellente journée bisous
Écrit par : guy59600 | 11/11/2016
royal, j'aime beaucoup, bisous
Écrit par : patricia | 11/11/2016
Je n'ai jamais voulu acheter un moule à gaufres mais parfois je le regrette et là c'est le cas Annick ! elles m'ont l'air extra !! gros bisous, passe un bon WE !
Écrit par : gut | 12/11/2016
Elles sont mignones tes mini gaufres!!! excellente idée bien alléchante ! Bisous, bonne semaine
Écrit par : elodiesucree | 14/11/2016
j'adore ça...mini ou maxi! mais je n'ai pas le bon gaufrier pour les faire moi même....
Écrit par : Babeth De Lille | 14/11/2016
Une super idée et finalement pas besoin de gaufrier spécial. Bisous
Écrit par : jackie | 15/11/2016