Chips de betterave (27/07/2015)

Chips, betterave

Ingrédients pour 4 personnes : 4 betteraves crues, sel, piment d'Espelette.

Préparation : Préchauffer le four à 180°.

Peler les betteraves et à l'aide d'une mandoline les couper en très fines tranches.

Les poser sur une plaque couverte d'une feuille de papier sulfurisé, saupoudrer de sel, de piment d'Espelette et enfourner pour 45 à 50 min.

Laisser refroidir sur une grille dès la sortie du four, les chips vont durcir.

C'est simple de se faire plaisir.

08:42 Écrit par Annick | Lien permanent | Commentaires (2) |  Imprimer |  Facebook | |