Oeufs, oseille,  recette autour d'un ingrédient

Avec cette recette, je participe au jeu  Recette Autour d’un Ingrédient  lancé par les deux blogueuses  Samar  du blog  Mes Inspirations Culinaires  et Soulef  du blog  Amour de cuisine . Notre marraine est Michelle du blog  Plaisirs de la Maison  a choisi l’ingrédient vedette de ce mois:  Les œufs. Ingrédients pour 2 personnes : 5 œufs, 1 bouquet d'oseille fraîchement cueillie, 2 échalotes, beurre, 1 p. de sucre, sel et poivre. Préparation :  Laver et effeuiller l'oseille puis la hacher au couteau. Dans une casserole, faire fondre...

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