Catégorie > myrtilles

Ingrédients pour une dizaine de pancakes : 2 œufs, 1/2c. à c. de cannelle moulue, 25 g de sucre fleur de coco, 125 g de yaourt à la grecque, 125 g de farine, 2 g de levure chimique, 12,5 cl de lait entier et 100 g de myrtilles surgelées.  Préparation : Battre les blancs d'œufs en neige. Fouetter les jaunes avec le sucre fleur de coco et la cannelle. Ajouter le yaourt et mélanger, puis incorporer la farine, la levure en mélangeant bien.  Incorporer petit à petit le lait, puis délicatement les blancs en neige et enfin les myrtilles. ...

Vous aurez ici deux versions, car après avoir goûté ceux aux myrtilles, je n'ai pas pu m'empêcher d'en refaire aux fruits rouges ! Une pure addiction chez moi et mes amis …  Surtout ne remplacez pas le confit par de la confiture, la texture ne serait pas pareille et serait trop sucrée.  Avec cette recette, je participe au jeu  “Recette Autour d’un Ingrédient”  lancé...

          Ingrédients pour 4 personnes : La coque en chocolat : 80 à 100 g de chocolat noir en palets .  Le sablé breton : 80 g de farine tamisée, 4 g de...