Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200 g de lentilles corail, 300 g de courgette "pour moi celle du jardin", 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, 50 g d'huile d'olive, 50 g de farine de riz, 50 g de farine de sarrasin, 3 œufs, 8 g de levure chimique, herbes fraîches ciselées "menthe, ciboulette, persil", sel, poivre et paprika doux. Préparation : Rincer les lentilles corail dans de l'eau froide et les cuire 10 min. dans une casserole d'eau bouillante. Les égoutter et les laisser refroidir. Râper la courgette, et la laisser égoutter dans une passoire en la...