Archives > 2025-05

Dès que j'ai vu ces jolis biscuits en forme de roses chez mon amie Jackie , je n'ai pas résisté à l'envie de les faire à mon tour ! Ingrédients pour 12 roses : 100 g de beurre à T° ambiante, 2 jaunes d'œuf, 1/2 c. à c. d'extrait de vanille, 250 g de Ricotta, 100 g de sucre, 300 g de farine, 1 c. à c. de levure chimique et un peu de sucre glace pour la déco.  Préparation : Dans un cul de poule, mettre les jaunes d'œufs, la vanille, la Ricotta, le sucre et mixer le tout avec un mixeur plongeant afin d'obtenir un mélange bien homogène. Ensuite ajouter la...

Ingrédients pour 4 verrines : le moelleux aux fraises : 2 œufs, 80 g de sucre, 1/2 c. à c. d'extrait de vanille, 40 g de crème fraîche épaisse, 80 g de farine, 1 g de levure chimique, 20 g d'huile d'olive et 3 à 4 fraises. Le confit de fraise : 150 g de purée de fraises, 80 g de fraises coupées en petits dés, 3 g de pectine et 15 g de sucre. La chantilly...

Une entrée qui fait son petit effet pour 4 personnes et sans se ruiner !  Dans notre réfrigérateur, on a très souvent, de la crème, du fromage râpé, de la moutarde et dans le placard, de la...

Le thème pour "Recette autour d'un ingrédient #120 est le thon en conserve" Avec cette recette, je participe au jeu  “Recette Autour d’un Ingrédient”  lancé par les deux blogueuses  Samar ...