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Testez le, vous verrez c'est un délice !   Ingrédients pour 6 personnes :  les bouquets d'un petit chou-fleur cru "environ 450g",  3 œufs, 45 g de Maïzéna, 350 g de fromage blanc ou petit-suisse,  50 g de fromage râpé, 60 g de lait, sel, poivre, ciboulette fraîche ciselée. Préparation : Préchauffer le four à 160° chaleur tournante.  Dans le bol du robot muni de la lame acier, mixer les bouquets de chou-fleur afin d'obtenir de fins grains... Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage blanc, le lait, le fromage râpé, la...