Il peut être réalisé dans un moule à bûche pour Noël ! Ingrédients pour 8 à 10 personnes : Moule Bolle silicone Silikomart Le biscuit madeleine au citron "J-2" : 50 g de beurre, 2 œufs, 100 g de sucre en poudre, 25 g de lait, 125 g de farine, 4 g de levure chimique, 75 g d'huile neutre, 1 citron jaune bio. Le croustillant praliné "J-2" : 30 g de chocolat au lait en palets, 50 g de chocolat pralinoise, 35 g de crêpes dentelles. Le crémeux praliné " J-2 où 3 " : 125 g de crème entière liquide, 125 g de lait, 50 g...