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Ma recette du quatre-quarts "le faire la veille" :  3 œufs "les peser et prendre cette même mesure pour le sucre, la farine et le beurre",  1 c. à c. rase de levure chimique,  zeste d'un citron bio ou de la poudre de vanille pour l'arômatiser "facultatif".  Préparation  : Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.  Fouetter au batteur électrique les œufs entiers, l'arôme et le sucre. Le mélange va devenir bien mousseux, à ce moment, ajouter le beurre tout en continuant de fouetter. Verser ensuite la farine et la levure et fouetter...

J'ai eu l'agréable surprise d'avoir un partenariat avec  Manelli , une entreprise Niçoise de vêtements pour les professionnels et les particuliers.  J'ai choisi 2 tabliers : L'un brodé au nom de mon blog et le second pour les ateliers culinaires que j'anime. Je vous laisse les découvrir... N'hésitez pas à visiter leur site .

Une recette trouvée sur le blog " Un peu gay dans les coings "     Ingrédients pour 6 personnes : 1 boule de céleri-rave, 1 tête d'ail, laurier, thym, romarin, huile...