Archives > 2011-07

Ingrédients pour  8 personnes   :  6 c.à s. de farine,  2 c.à c. de levure chimique,  3 c. à s. de crème entière liquide,  3 c. à. s. de lait,  80 g de beurre fondu,  200 g de Cheddar, sel, poivre,  muscade,  3 œufs. Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, puis les œufs, le lait, la crème, le beurre, sel, poivre et muscade. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse puis ajouter les dés de fromage et re-mélanger. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et cuire 30 min. dans votre four préchauffé à 170°. Sortir du four et...

Ingrédients pour 4 personnes :  1 rouelle de porc d'environ 1 kg 400,  1 oignon,  2 carottes,  25 cl de vin blanc,  50 cl d'eau,  4 cuil. à soupe de miel,  2 tablettes de bouillon de volaille,  1 cuil. à soupe d'huile d'olive,  sel,  poivre.  Préparation :  Préchauffer le four à 150°. Badigeonner la rouelle de miel. Peler et couper en dés. l'oignon et...

Ingrédients pour 6 personnes :  80 g de farine 1 cuil., à soupe de poudre d'amandes,  1 cuil. à café de levure chimique,  35 g de Comté râpé,  1 gros œuf, 40 g de beurre...

Ingrédients pour 2 personnes :  1 concombre,  4 tranches de saumon fumé,  1 petit citron,  1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne,  1 cuil. à soupe de sirop d'agave,  2 cuil. à...